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ÂME DE TERROIR
Extra Brut Imagination
ÂME DE TERROIR
Imaginée par Julien, le fils aîné de la Maison, cette cuvée prestigieuse, sa première, a été vinifiée et élevée en fût de chêne durant 9 mois.
Élaborée dans le plus grand respect des traditions et sélectionnée avec soin, cette cuvée élevée sur lies n’a subi aucune stabilisation par le froid, ni filtration laissant ainsi le vin le plus pur possible.
